【大河财立方 记者 夏晨翔】说起白水杜康酒，最具特点的卖点之一，是其酿酒给与的杜康泉水。在其无数居品的原料表中，源自杜康泉的“自然富锶矿泉水”居首位。

尊府浮现，杜康泉为千年古泉，相传为酒祖杜康酿酒之水源。自20世纪70年代，陕西白水杜康酒厂股份有限公司（以下简称白水杜康）前身白水杜康酒厂配置，一直取杜康泉水酿酒。

不外，渭南市当然资源和诡计局发布的一份材料浮现，因区域地下水位着落，白水杜康原采自杜康泉的矿泉水源已于2022年3月缺少，于今处于无法灵验期骗景色。

2025年5月12日，该局发布对于《陕西白水杜康酒厂股份有限公司陕西白水杜康矿泉水矿平地质环境保护与地盘复垦决策》（以下简称《决策》）通过审查的公告，该《决策》由白水杜康编制并提交至渭南市当然资源和诡计局审查。

《决策》中详备涌现了杜康泉所处矿山拓荒历史及近况。

据先容，该矿山称呼为陕西白水杜康矿泉水，地处杜康镇杜康沟，拓荒矿种为矿泉水。矿泉井便是在原有杜康泉泉眼基础上，以大口井的口头修建期骗并保护。

2009年12月，白水杜康赢得采矿许可证，除坐褥白水杜康系列白酒基液用水外，还坐褥桶装矿泉水，销往白水县及相近县市，日销量在800至1000桶。

2017年至2022年3月时分，因白水杜康坐褥酌量原因，矿泉水居品住手坐褥，拓荒的水源主要用于杜康白酒坐褥，日拓荒量210吨至360吨，未超越370吨/日的批准拓荒量。

但是，跟着白水县城的建设发展，城市给水量逐年增长，给水部门在杜康沟一带打井打水，并收购部分农灌井给水，连结抽取地下水以保险县城给水，泉域地下水位着落，且不易归附，导致杜康泉水流量稳固衰减至干涸。

2022年3月21日于今，水泵已抽不出水量，杜康矿泉水源已无法灵验期骗，矿山处于停产景色。

《决策》还指出，因触及城市给水保险，且矿泉复涌职责复杂而恒久，料到矿山矿泉水自2025年起5年内仍将处于停采景色。

值得着重的是，有媒体报说念称，白水杜康董事长张赤军曾在2024白水杜康互助商高质料发展探求会上强调，酱香离不开赤水河，白水杜康就离不开白水杜康泉。杜康泉泉水，含有多种微量元素、矿物资止境丰富，对白水杜康的酿造和品性至关蹙迫。

靠近仍是干涸，甚而到2029年齐可能处于停采景色的杜康泉，白水杜康的坐褥酌量是否会受到影响？

“‘泉水’，顾名想义，水是往外冒的。当今杜康泉仅仅水位着落了，需要用水泵去抽水，咱们也在链接使用，一直莫得停采，对企业坐褥也莫得影响。”白水杜康关系讲求东说念主在接受大河财立方记者电话采访时示意。

但是，为何《决策》中却浮现，水泵已抽不出水量，矿山处于停产景色？

对此，大河财立方记者致电讲求审查该《决策》的渭南市当然资源和诡计局国土空间生态建设科。又名科室职责主说念主员仅示意，《决策》实质是真确的，但对于企业所述情况并不了解。

随后，记者再次致电白水杜康，公司另一位关系讲求东说念主诠释注解称：“（咱们）在决策中说干涸、停产，仅仅为了通过审查。”

上述讲求东说念主先容说念，杜康泉因为被规则为矿山，属于矿产资源，按照关系礼貌，使用一立方米矿泉水要比正常水价逾越4元多。但要是不被认定为矿产资源，就不错正常打水，从简资本。

“咱们不想再以矿泉水的口头使用杜康泉的水了。下一步，咱们还标的把原料表中的‘富锶矿泉水’去掉，改成‘水’，因为要是链接标注为矿泉水，就必须有采矿证。”该讲求东说念主还示意。

大河财立方记者着重到，《决策》中浮现，白水杜康抓有采矿许可证灵验期行将于2025年6月17日到期。对此，该讲求东说念主告诉记者，将来是否链接恳求采矿许可证还不确信。

但问题是，杜康泉水是否被认定为矿泉水，该由谁决定？要是使用方不去主动认定，是否就不错按照无边地下水使用，不再需要采矿许可证？

对此，渭南市当然资源和诡计局矿业权管束科又名职责主说念主员示意，是否为矿泉水有明确的认定规范，但对于白水杜康关系情况还需要进一步核实了解。

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